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温室蔬菜如何施肥

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温室蔬菜如何施肥

发布日期:2018-08-30 作者: 点击:

温室蔬菜如何施肥

    由于棚室菜地施肥量大,冬春季节封闭得严,且气温低、光照弱,蔬菜体内硝酸还原酶活性低,容易积累硝酸盐。那么温室蔬菜如何施肥来减少硝酸盐呢?


    禁止施用硝态氮肥。如硝酸铵、硫铵、硝酸磷钾、硝酸磷、硝酸钾以及含硝态氮的复混肥,施用后容易使蔬菜积累硝酸盐。因 为人体摄入的硝酸盐80%来自蔬菜,硝酸盐在还原条件下,转化为亚硝酸盐,亚硝酸盐与人体肠、胃中的胺类物质合成致癌物质——亚 硝胺,导致胃癌、食道癌等多种癌症和糖尿病以及血液中毒和脑、心等器官缺氧,致使呼吸困难,发闷甚至死亡。   


    此外,不宜施含氯化肥如氧化钾、氯化铵等,氯离子能降低蔬菜的淀粉及糖含量,使品质变劣,产量降低,而且残留于土壤中易 造成土壤脱钙,引起板结。如硫酸镁、硫酸铵等肥料,施入土壤中,分解出的硫酸根离子,不易被蔬菜吸收而留在土壤中,危害蔬菜 生长。禁止施用碳铵,因易挥发大量氨气,易引起氨害。



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